Fruit Sando (Sandwich buah) merupakan camilan khas jepang yang sangat ikonik. Fruit Sando diisi dengan potongan-potongan buah dan dibalur Whipped Cream. Sensasi dari sandwich ini begitu menyegarkan saat disantap. Siapa sangka memakan buah dibalur dengan roti lapis atau sandwich sedang menjadi tren saat ini bukan hanya di Jepang, namun masyarakat Indonesia saat ini sudah banyak yang memproduksinya terutama di kalangan remaja.

Roti tawar umumnya dikonsumsi saat makan pagi maupun sebagai snack di antara jam makan karena mengandung karbohidrat yang dapat memberikan rasa kenyang. Dari sisi rasa, roti memiliki variasi beragam dan rasa yang gurih, enak dan mengenyangkan. Dari sisi buah, buah-buahan mengandung berbagai vitamin dan zat gizi serta berbagai manfaat lainnya yang baik bagi tubuh. Dari sisi harga, roti dan buah-buahan tidak menguras kantong sehingga dapat dijangkau oleh semua kalangan masyarakat. Fruit Sando merupakan salah satu inovasi roti untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang ingin menikmati sajian roti dengan tampilan yang menarik, enak, bergizi dan didalamnya terdapat buah-buahan seperti jeruk, mangga, kiwi, stroberi dan buah lokal lainnya. Fruit Sando ini juga mengenyangkan serta harga yang terjangkau bagi semua kalangan anak sekolah, mahasiswa dan masyarakat lainnya

Bahan :

• 200 ml whipping cream dingin

• 20 g gula bubuk

• 8 lembar roti tawar tanpa kulit

• 100 g stroberi, cuci bersih

• 100 g kiwi, kupas, potong melintang menjadi 2 bagian

Cara Pembuatan :

1. Masukkan whipping cream dan gula bubuk ke dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga kaku.

2. Ambil 1 lembar roti, letakkan 2 ½ sdm whipping cream di atasnya, ratakan.

3. Susun stroberi dan kiwi di atas whipping cream secara diagonal dan berselang seling.

4. Letakkan kembali whipping cream di atas buah, ratakan. Tutup dengan 1 lembar roti lainnya.

5. Bungkus roti dengan plastic wrap. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit.

6. Potong roti secara diagonal. Sajikan segera.