Seblak adalah salah satu makanan khas Sunda tepatnya Bandung yang kini populer di kalangan luas. Makanan yang identik bercita rasa gurih pedas dengan rempah kencur itu kini bisa dengan mudah dicari dan dibuat. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang unik membuat kuliner yang satu ini memiliki banyak penggemar.

Bahan-bahan:1 bawang putih, Sebutir telur1 bawang merah, Kerupuk oren mentah secukupnya, 1/4 bonggol kol, Daun bawang secukupnya, 1 kemiri, 2 cm kencur, 3 cabai rawit, Garam dan penyedap

Cara membuat:

Pertama, haluskan bawang putih dan merah, kemiri, kencur, dan cabai, lalu tumis sampai harum.

Lalu, masukan telur, lalu orak arik.

Berikutnya, tambahkan satu gelas air, lalu masukan kerupuk oren. Masak sampai kerupuk mengenyal.

Selanjutnya, setelah kerupuk matang, tambahkan kol dan daun bawang. Kemudian, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.

Seblak siap kamu sajikan.