Grilled chicken breast adalah menu makanan western yang memerlukan bahan yang Simple dan cara masaknya juga mudah tapi memiliki rasa yang sangat enak,selain itu menu ini juga cocok dikonsumsi untuk kamu yang sedang berusaha mengonsumsi makanan yang lebih sehat karna menu ini menggunakan dada ayam yang memiliki protein yang tinggi dan juga rendah lemak.

Bahan-bahan:

*bahan dibawah dapat digunakan untuk membuat 2 porsi Menu.

-1 Potong Dada Ayam Fillet (Ukuran besar, tanpa kulit)

-1 Sdt Bawang Putih Bubuk / 1 Siung Bawang Putih Uleg

-1/2 Sdt Lada Hitam

-1/2 Sdt Oregano

-1 Sdm Olive Oil

-Sedikit Perasan Lemon

-Sedikit Garam

-Sedikit Mentega/Butter

Cara Membuat

Langkah 1

Cuci bersih Dada Ayam, kemudian bagi dua agar lebih pipih atau tidak terlalu tebal.

Langkah 2

Campurkan perasan lemon kemudian garam, bawang putih, lada hitam, oregano dan olive oil di dalam suatu wadah.Kemudian,lumuri keseluruh bagian ayam. Masukkan Ayam dalam wadah lalu simpan di lemari pendingin.Bukan Freezer. Marinase ayam kurang lebih 3 jam agar bumbu meresap sempurna.

Langkah 3

Panaskan teflon, beri sedikit mentega/butter. Masukkan Ayam ke dalam teflon,lalu panggang ayam dengan api kecil agar matang hingga bagian dalam. Tutup teflon.Jika salah satu bagian ayam sudah berubah warna menjadi coklat keemasan Balik Ayam agar terpanggang dikedua sisinya.

Langkah 4

Buat kamu yang lagi diet,menu ini bisa kamu makan bersama baked Potato Wedges atau Mixed Vegetables.Dan kamu juga bisa mengurangi penggunaan olive oil dan mentega/butter nya.

Selamat mencoba!!

source : cookpad @endahseptyani